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未办理食品经营许可证便开展经营不不理智的?

来源:http://www.ynxkzbl.com/news559233.html 发布时间:2021-02-20 03:00:00

食品经营许可证是卫生主管部门对食品生产与经营者颁发的,允许其进行食品生产经营的法定证件。但不少餐饮经营者并不清楚,从事餐饮行业是先证后照还是先照后证?据了解,2014年11月24日,国务院通过了《关于取消和调整一批行政审批项目等事项的决定》,当中明确规定了将食品经营许可证由原来的前置审批改为后置审批。简单来说,餐饮经营者必须先取得营业执照,然后才能办理食品经营许可证。

虽说食品经营许可证由原来的前置审批变为后置审批,进一步方便了餐饮经营者,但对其并未放松监管,而是进行了更为严格的管控。对于未取得食品经营许可证就从事相关经营活动的餐饮行业经营者,食品药品监督管理部门也做出明确处罚:

1、依法没收违法所得和违法生产经营的餐饮食品,以及用于违法生产经营的生产工具、设备、原料等物品;

2、若餐饮经营者违法生产经营的餐饮食品其货值金额不足1万元的,将被处以5万元以上10万元以下罚款;

3、若餐饮经营者违法生产经营的餐饮食品其货值达到1万元以上的,将按照货值金额10倍以上20倍以下进行罚款。

通过上述可知,未取得食品经营许可证便开展经营活动后果很严重。因此,经营者要想合法合规开展餐饮经营活动,就必须办理食品经营许可证。

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